Tome nota desta receita deliciosa que ao mesmo tempo cuida da sua saúde:

Ingredientes

• Margarina: 2 colheres de sopa cheias
• Leite desnatado: 2 xícaras de chá
• Semente de linhaça: 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo integral: 1 xícara de chá
• Sal: 1 colher de café
• Óleo: 1 colher de sopa

Ingredientes para o recheio

• Alho poró: 1 unidade média
• Iogurte natural: 1 copo (120ml)
• Limão: 1/2 unidade
• Margarina: 2 colheres de sopa
• Farinha de trigo: 2 colheres de sopa
• Leite desnatado: 3 xícaras de chá
• Azeite: 2 colheres de sopa
• Salsa: 1 colher de sobremesa

Modo de preparo:

Separe parte das sementes de linhaça, margarina e o leite e bata-os no liquidificador. Feito isso, acrescente a farinha de trigo e o restante da linhaça. Misture em uma travessa até criar uma massa homogênia. Com uma concha pequena coloque a massa em uma frigideira antiaderente untada com um fio de óleo vegetal.

Lave bem o alho poró e ferva-o. Reserve a água e corte em pedacinhos. À parte, derreta a manteiga e a farinha de trigo integral. Ao obter uma consistência cremosa, acrescente todos os outros ingredientes (iogurte natural desnatado, alecrim, majericão, orégano, sal, leite, margarina e água reservada).