Mais que refeições coletivas – soluções para a saúde dos clientes internos e para a economia das empresas
Para alcançar nosso padrão de excelência, somos guiados por procedimentos e aspectos constantemente revistos para sempre manter um alto nÃvel de serviço. Alguns destes aspectos compartilhamos com você para demonstrar o nosso respeito e comprometimento com os funcionários das empresas nas quais nós atendemos.
Eficiência e qualidade
- Implantação de Manual de Higiene e Manipulação
- Padronização de procedimentos técnicos
- Controles técnicos como coletas de amostras, monitoramento de tempo e temperatura, visitas técnicas etc
- Aplicação do Sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos CrÃticos de Controle)
- Aplicação do POP (Procedimento Operacional Padronizado)
Dinamismo
Especilizada em refeições coletivas, lanchonetes e fast-foods, nós da 3AB garantimos todos os dias nas depedências da sua empresa mesas dispostas com refeições, lanches e café da manhã balanceados e saborosos.
Soluções completas
Assumimos a administração do seu restaurante ou lanchonete da seguinte forma:
- Gestão completa para alimentação empresarial
- Administração das equipes
- Gerência da logÃstica de abastecimentos
- Supervisão e controle operacional
- Plano para o controle da eficácia dos serviços
- Serviços completo para eventos, feiras e buffet
